蒸南瓜需要多久
通常来讲，市面上的南瓜有墨绿、黄红、橙红及绿皮这类品种，成长周期长的就是橙红或者黄红色的老南瓜，含淀粉较多，合适蒸着吃或做成各种南瓜糕点；红皮和黄皮的南瓜也最适合蒸着吃；淀粉较少的青南瓜合适做菜炒食。蒸南瓜一般是用成长周期长的成熟老南瓜，糖分够，口味更好。制作蒸南瓜除去要选好食材还要学会火候。那样，想要做出美味可口的蒸南瓜需要多久呢？
由于南瓜的外皮比较硬，所以蒸南瓜盅的话需要的时间稍微长点，一般35分钟为宜。而若是南瓜削皮切块做成其他的菜肴或者削皮后蒸煮的话则一般20—30分钟时间即可。南瓜必须要蒸熟才可以吃，但也不可以蒸太久，蒸太久会软烂，口味就不那样好了。蒸南瓜相比起炒南瓜营养成分要更高，维生素C的含量更多，所以蒸着吃真的南瓜最健康怎么吃了。想要做出口味好的蒸南瓜就必须要注意蒸的时长了哦！
蒸南瓜的常见制作方法
蒸南瓜的主要材料是南瓜，南瓜味道甘甜软糯，可以直接单独蒸南瓜，也可以搭配其他食材一同蒸食。蒸南瓜的营养成分也由于不一样的做法而有所差异，譬如添加了排骨一同蒸的南瓜营养价值更丰富。下面一块儿学习一下蒸南瓜的常见制作方法吧！
做法一
材料：南瓜适当，红枣，百合，枸杞
做法：
1、南瓜洗干净，然后削皮，等分切开；红枣浸泡一会，去除里面的核；百合洗干净再掰开小半待用。
2、找来一个圆形炖盅，把南瓜整齐的放入其中，同时放入枸杞，红枣，百合，加一碗水。
3、盖上盖子，然后放入锅内，大火蒸熟。蒸到南瓜熟透了之后将南瓜盘小心的倒走里面的汤水。
4、放入一些蜂蜜，用汤匙搅拌，最后抹在南瓜上即可。
做法二
主料：日本金南瓜，香糯米，黑珍珠，橙汁、湿淀粉、芡粉等各适当
1、将南瓜去皮、去瓤，将它洗净后待用；取适当的香糯米，洗净后用冷水浸泡4个小时。
2、将糯米捞起后镶入金瓜内装盘，放入蒸笼中小火蒸2个小时。
3、取净锅加水，将湿淀粉、橙汁熬制成橙汁芡，待南瓜蒸好后浇在上面即可出锅。
做法三
主料：南瓜1/4个，排骨200g
辅料：姜2片，蒜2瓣，豆豉少许，盐适当，糖少许，油适当，鸡精少许，料酒1茶匙，玉米淀粉少许，酱油1茶匙
1、筹备所需材料，排骨洗净剁成小块，南瓜去皮洗净，切成块状，摆入盘内。
2、姜片、蒜、豆豉剁成米粒大小，然后将姜、蒜、豆豉粒等辅料全部加入排骨里，用手抓匀腌制5分钟。
3、再将腌制好的排骨铺在南瓜上面。
4、整盘上锅大火蒸15|18分钟，出锅撒葱花即可。
蒸南瓜的营养成分
南瓜是餐桌上容易见到的蔬菜瓜果，蒸南瓜是南瓜营养最丰富怎么吃之一。西方人喜欢做成南瓜饼，而大家东方人则喜欢蒸来吃，各有各的风味。蒸南瓜的营养成分高，老少皆宜。那样，蒸南瓜有什么营养价值呢？下面大家一块儿知道！
南瓜含有丰富的维生素C、胡萝卜素，具备防治夜盲症有哪些用途，南瓜内含有维生素和果胶，果胶有非常不错的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒用途。南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适合于胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加大胃肠蠕动，帮助食物消化。蒸南瓜营养丰富，特别合适怀孕时期的准母亲食用，孕妇食用南瓜，不只能促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力，还可防治妊娠水肿呢！
蒸南瓜的食疗效果
蒸南瓜味道香甜可口，不少人都爱吃，但却不了解简单的一道蒸南瓜拥有很多样的食疗效果。吃蒸南瓜是有补中益气、消肿止痛等效果，下面大家就来认识蒸南瓜对人体有什么好处！
1、吃蒸南瓜能清热解毒。南瓜内含有维生素和果胶，果胶有非常不错的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒用途；
2、吃蒸南瓜能健胃消食。南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适合于胃病病人。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加大胃肠蠕动，帮助食物消化；
3、吃蒸南瓜能预防糖尿病。南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、减少血糖有特殊的疗效；
4、吃蒸南瓜能防癌抗癌。南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变用途，有防癌效果，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力；
5、吃蒸南瓜能促进成长发育。南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体成长发育的要紧物质。
吃蒸南瓜会不会发胖
适当吃蒸南瓜不会发胖！但首要条件肯定得是适当！蒸南瓜既清淡又有营养，常吃还能养颜美容，因此不少女人朋友都爱吃。一些爱美又爱吃的朋友就会担忧蒸南瓜的热量是否会过高、吃蒸南瓜是否会发胖。其实，蒸南瓜的热量是非常低的，这主如果由于南瓜本身的热量就非常低。
100克蒸南瓜的热量是22大卡，相比起一些高热量食物，蒸南瓜的热量真的是“浮云”。
因此，吃蒸南瓜是困难发胖的，正在减肥中的朋友也可以放心食用啦！南瓜不止是一种低糖、低热量食物，其碳水化合物及脂肪含量都不高，还含有丰富的纤维素，具备好的通便用途，特别合适身体虚弱的便秘者食用。而且吃蒸南瓜饱腹感最强，很合适作为减肥菜谱中的营养食谱之一，适当食用能帮你长期保持体力。但减肥中的朋友记得在制作蒸南瓜的时候就不要放糖了哦，不然吃多了还是会引起肥胖的。南瓜本身就有甜味，原汁原味吃起来更健康！